年別アーカイブ：2020年

少し前までは魚はとにかく"新鮮"な方が美味しいとされていたと思いますが、最近は熟成させる（寝かせる）ことにより、魚本来の旨味が出るとされて、 ...

釣り上げた36cmの尺鯵があまりにも美味しかった。 ギガ鯵はどんな味がするのだろぅ、と気になる。 これはまた釣りに行って確かめるしかない。大 ...

春の種植えに向けて、畑の準備をしています。 お隣さんに軽トラックを借りて、お隣さんの知り合いの山の中にあるおが屑置き場に行き、お隣さんのスコ ...

年が明けて、家でのんびりしているとピロリンとラインの音が鳴った。名前を見ると以前一緒にアジングに行った”なかきよ”さんからだった。そしてその ...

南伊勢町に引っ越してきて、ちょうど一年。本当に素晴らしい所で暮らしているなという実感がある。季節が変わるたびに新たな発見があり、それは僕の予 ...

明石海峡大橋 年末年始。薬君と一緒に明石海峡大橋を越えて、高知県まで遠征にいってきました。この時期に行くのは完全に定番化してます。距離もちょ ...