sapphia31

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トラウト

岐阜の渓流で五目釣りして来たよ*

新型コロナウイルスの影響で様々な方面で自粛が叫ばれる中、その影響は釣りにも飛び火して、どうも行きづらい雰囲気に。 せっかくのハイシーズンのGWは一度近くの川へカジカ釣りに行っただけで、他はずっと家に引きこもって畑仕事してました..笑...
海のルアーフィッシング

春の熊野サーフは魅力がいっぱいある。

春の稚鮎シーズン真っ只中! そんな稚鮎を捕食しようと大型魚が河口周辺に集まるこの時期。個人的にはこの時期が一番大型魚のキャッチの可能性が高いと考えています。 そんな大型魚を求めて、再び熊野サーフへ。 波は穏やか、...
海のルアーフィッシング

真冬のサーフとメバリング

久しぶりに熊野のサーフへ行ってきた。 平日の朝一番。 釣り人は僕を入れて6名程。何が釣れているのか特に情報はないけど、投げれば何か釣れるだろうと安直な考え。 でもそこは熊野のすごいところで...
アジング/メバリング

2月になってもギガアジが釣れた

2月中旬。 ギガアジが釣れていると騒ぎになっていたのは2〜3週間ほど前の話。今年は特に大きいサイズのアジが釣れていて、尺は当たり前、ギガも連日のように釣れていた。 今年は特別釣れていたらしい。 さすがにもう釣れていないと...
情報-旅行-

大沢温泉へ湯治に行ってきた【岩手県】

冬に雪を見ながら、温泉に入りたくて『大沢温泉』に行ってきた。 歴史的暖冬の今年、各地で全く雪が降っていないみたいで、目的である『雪見温泉』ができるか心配だったけど、なんと僕が行った時に丁度寒波...
料理

自分流の魚の熟成の方法

少し前までは魚はとにかく"新鮮"な方が美味しいとされていたと思いますが、最近は熟成させる(寝かせる)ことにより、魚本来の旨味が出るとされて、そちらで食べる方が多くなってきている気がします。 かくいう私も最近はもっぱら熟成派。魚は美味...
アジング/メバリング

ようやくギガ鯵を釣り上げた。

三重県でギガアジを釣りに行ってきました。場所とタイミングさえ掴めば、そんなに釣る事は難しくない、むしろ簡単。小アジと比べてしっかりとした吸い込みのバイトが出るので、ヒットに持ち込むのもそこまで苦労しませんでした。釣った時の感動が快感。
料理

畑の準備と尺アジの味

春の種植えに向けて、畑の準備をしています。 お隣さんに軽トラックを借りて、お隣さんの知り合いの山の中にあるおが屑置き場に行き、お隣さんのスコップでお隣さんのコンテナに、おが屑を入れていきます。 葉っぱや...
アジング/メバリング

三重県のアジングが熱い

年が明けて、家でのんびりしているとピロリンとラインの音が鳴った。名前を見ると以前一緒にアジングに行った”なかきよ”さんからだった。そしてそのラインには画像が送付されていて、その画像には、 40cmはあろうかという鯵を持って、...
料理

幻のカニを捕まえた【ドウマン蟹】

南伊勢町に引っ越してきて、ちょうど一年。本当に素晴らしい所で暮らしているなという実感がある。季節が変わるたびに新たな発見があり、それは僕の予想をいい意味で越えていくものばかり。 そうそう。最近畑を手に入れまして、お手入れをし...
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