ひだまり

10月末。 越前海岸に行ってきました。そして食らっちまいましたよ、ボウズを！それもただのボウズじゃない、イカも外道も一切釣れないフルボウズ! ...

久しぶりにカヤックフィッシングに行ってきました。 狙いは秋の青物。色々情報を見れば10月～11月は三重県の青物最盛期みたいなので、ここで是非 ...

釣りをする上で「こんな日はよく釣れるよ」という状況がある。 アマゴだと雨の日はよく釣れるという。それが語源となって奈良県ではアマゴの事を『ア ...

台風19号が去ってから数日後、まだ若干のうねりが残る中、串本は潮岬の地磯へ釣りに行きました。狙いはこれといってないけど、台風後の荒喰いを目論 ...

アオリイカはどんな調理を施しても美味しくいただける優れた食材です。定番の刺身はもちろん、天ぷらにしても、焼いても美味。 今回そんな優秀な食材 ...

サイズは18~20cm程でした。 以前釣ってきた、この鯵。これ前回のカマス同様に干物にしていきたいと思います。 ▼『カマスの干物の作り方』 ...

この料理をヒラマサで作る場合なんと呼べばいいんだろう？ヒラマサ大根？なんかゴロが悪い... あの調理法は『ブリ大根』という名前で認知されてい ...

先日釣ったヒラマサ。 越前海岸のヒラマサ* 4日程寝かせてから、捌いてみました。 すると。 背中の身 こっちは腹身 養殖の魚にも負けない脂の ...

10月は釣りの最盛期。何釣りしても楽しい時期だけど、この時期になると必ず狙いに行くのが、越前海岸のヒラマサ。 ヒラマサは過去に何度か惜しいと ...

10月に入りそろそろライトゲームもシーズンインかなと思い、近くの漁港に様子を見に行ってきました。 五ケ所湾でも湾奥になる場所だけど、意外にも ...