青物

この料理をヒラマサで作る場合なんと呼べばいいんだろう？ヒラマサ大根？なんかゴロが悪い... あの調理法は『ブリ大根』という名前で認知されてい ...

先日釣ったヒラマサ。 越前海岸のヒラマサ* 4日程寝かせてから、捌いてみました。 すると。 背中の身 こっちは腹身 養殖の魚にも負けない脂の ...

先日キジハタを上げたポイント。岬のようになっており、この辺りだけ突出して深い。 またキジハタ釣れないかなぁと足を運んでみると。 小さいながら ...

お盆休み。薬君が我が家に遊びに来てくれた！ 当初予定していた熊野花火大会は台風10号のせいで延期となり、外海は大荒れ。でも南伊勢町はリアス式 ...

熊野に夢中のひだまりですｗ＾＾ｗ この日も深夜に家を出発して、朝マズメから熊野サーフ。平日にも関わらず、そこそこの人数。ここ最近の調子の良さ ...

4月28日* あのサゴシの引きを味わいたくて、足しげく敦賀に通う私、ひだまり。 前回ちょっと白木漁港で日中にガシラが釣れ、良い思いしたので、 ...